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2 bis 3 Packungen Yum Yum Nudeln
Brokkoli und Blumenkohl ca. 150 g kann auch TK Ware sein
1 Rote Paprika
1 kleine bis mittelgroße Zwiebel oder Lauchzwiebel
2 bis 3 frische Champignons
Optional frische Sprossen
Optional eine Möhre
500 g Hähnchengeschnetzeltes
600 ml Hühnerbrühe alternativ Gemüsebrühe
Asia-Gewürz
Optional Umami Gewürz
Sojasauce
Zubereitung
Zuerst legen wir unsere Nudeln in eine Silikonform alternativ Auflaufform hat man beides nicht geht es auch ohne Form wenn man das Crispgitter heraus nimmt.
Dann schneiden wir die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel und geben sie mit den Brokkoli auf die Nudeln. Die Möhre stifteln wir und die Pilze schneiden wir in dünne Scheiben und ebenfalls in die HLF. Zum Schluss die Sprossen dazu.
Das Hähnchengeschnetzeltes kontrollieren wir auf Größe es sollten schon ungefähr 1 bis 1,5 cm große Würfel werden und geben sie ebenfalls dazu.
Jetzt geben wir die 600 ml Gemüsebrühe dazu geben ca. 2 Teelöffel Asia Gewürz und drei Esslöffel Sojasauce hinzu.
Und ab in die HLF für
180 Grad 25 Minuten zwischendurch 2 – 3-mal umrühren damit sich alles vermengt
Jens112
Happy Schlpftag und feier schön. Karo
